7. April 2018

„Frühlingserwachen“

Wildkräuter entdecken und schmecken

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Ein Weg – viele (grüne) Gesichter: Wildkräuter im Jahreslauf" begegnen wir hier dem

„Frühlingserwachen“

Der Schnee ist geschmolzen, Nachtfröste werden seltener, die Sonne gewinnt an Kraft und die Frühjahrsblüher zaubern erste Farbtupfer in die graue Winterwelt. Nun erwachen auch die Wildkräuter zu neuem Leben und schieben erste zarte Blättchen aus der Erde. Wir entdecken Scharbockskraut, Veilchen, Knoblauchrauke und viele weitere dieser besonders vitaminreichen Frühlingskräuter.

Eine Kräutersaison lang wollen wir die Wildkräuter auf dem Dörnberg entdecken, beobachten und natürlich kosten.

Die Natur/ die Pflanzenwelt  verändert sich laufend, jede Jahreszeit, jeder Monat hat neues zu bieten. Und so hat ein und derselbe Weg viele „grüne“ Gesichter! Vom ersten Sprießen im April, über die überschwängliche Fülle im Mai, hin zu den Aromen und Düften des Sommers und schließlich zu den Samen und Früchten im Herbst. 

An 3 Terminen werden wir jeweils dieselbe Strecke erwandern.  Die Wanderung beginnt jeweils um 14.30 Uhr am Café Helfensteine und endet um ca. 18.00 Uhr wieder dort. Im Café werden Sie dann in gemütlicher Runde die zuvor kennengelernten Wildkräuter bei einer Verkostung auch geschmacklich kennenlernen.

Begleitung der Wanderungen:

Tanja Tempel und Stefani Ross, zwei versierten Kräuter- und Küchenexpertinnen.

Am Spannendsten ist es hier, an allen Terminen teilzunehmen; da dies aber vielen InteressentInnen nicht möglich sein wird, ist die Teilnahme an einzelnen Terminen daher ebenso möglich.

Alle Termine:
7. April „Frühlingserwachen“
6. Mai „Maiwonnen“
9. Juni „Sommeraromen“

Beginn: 14.30 Uhr
Ende: ca. 18.00 Uhr

Teilnahmegebühr: Einzelne Wanderung 25 € / 3 Wanderungen 65 €

Anmeldung bitte unter: kontakt@projekt-lebensbogen.de oder 05606-5639079

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